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aspettando Vinitaly

9 aprile 2017 |

Quest’anno abbiamo aspettato Vinitaly impazienti. Il mercato dei calici è in perenne evoluzione e il confronto con professionisti del settore è sempre ricco di sviluppi, di nuovi progetti e prospettive. Ogni giorno abbiamo abbinato un nostro prodotto (piatto, calice, posata, … Read More

Identità golose 2017: la libertà del viaggio

16 gennaio 2017 |

Un inno a spaziare ed esplorare il mondo del gusto e i gusti del mondo; un calendario ricco di sessioni a tema, approfondimenti e incontri; un congresso che più di qualsiasi altro evento italiano catalizza il mondo della ristorazione, … Read More

Un piatto premia la ristorazione italiana

21 ottobre 2016 |

Caraiba sponsorizza anche questo anno la Presentazione delle Guide L’Espresso curate da Enzo Vizzari e dal suo staff. Il piatto scelto per rappresentare i premi ai moltissimi chef protagonisti dell’edizione 2017 è l’elegante piatto Ecume di Bernardaud, un’icona della casa francese. … Read More